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Galette de pomme de terre
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 :: En dehors :: Général :: Cuisine
MessageSujet: Galette de pomme de terre 13.06.17 9:00




Galette de pomme de terre


Huuuum ça a l'air bon

Ingrédients:
- 3 pommes de terre
(ou selon le nombre de personne)
- 15 cl de crème fraîche (4 c à S)
- 50g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 40 g de beurre
- Sel, poivre, muscade

Eplucher, passer sous l'eau et râper les pommes de terre. Une fois râpée les passer sous l'eau sinon ça devient vert. Mélanger la crème fraîche, la muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu (pas obligatoire le beurre)

Saler, poivrer.

Verser à la louche, un peu de pâte dans une poêle ou un gaufrier. Servir chaud avec une salade et un bon verre de vin blanc.

Petit plus: Je sers ça avec une sauce fait maison, crème fraiche, ciboulette, jus de citron et moutarde. bon pour la salade et les galettes !






© Oswinwho


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